Joululahjoihin meni pipareita ja tein ekaa kertaa ite taikinaakin.
1,5 dl siirappia
200 g sokeria
250 g voita
mausteseospussi, sisälsi kanelia, pomeranssinkuorta, inkivääriä, neilikkaa, maustepippuria ja muskottipähkinää yhteensä 15 g
2 munaa
3 tl soodaa
0,5 kg vehnäjauhoja
Kiehauta siirappi, voi, sokeri ja kaikki mausteet. Lisää jäähtyneeseen seokseen munat yksitellen, sitten sooda-vehnäjauhoseos.
Anna taikinan kovettua jääkaapissa seuraavaan päivään. Kaaviloi taikina mahdollisimman ohueksi, painele piparimuoteilla kuvioita ja paista 200 asteessa 5-8 minuuttia. Koristele.
Ite en omista piparimuotteja, tai ne pari mitä on on jotain typeriä norsun muotosia pikkumuotteja. Eli leikkelin veitsellä eri kokoisia lumihiutaleita ja piparminttutikkujuttuja. Pari pikkutähteä otin muoteilla. Sit koristelutöhnä valkuaisesta ja isosta kasasta tomusokeria, ja sekaan pikkusen karkkiväriä.
1 kommentti:
mielenkiintoisen näköisiä lumihiutaleita.
Erikoisia, onnistunut idea.
Lähetä kommentti